准备材料：核桃仁100 克，大枣100 克，糯米100 克，细砂糖20 克，清水约 300 毫升

开始制作：

① 将糯米、大枣和核桃仁洗净，分别加入适量水，浸泡两小时以上。

② 核桃仁撕去外皮。

③ 泡好的大枣隔水蒸熟。

④ 撕掉枣皮，去掉枣核，留枣肉。

⑤ 泡好的核桃仁加 100 毫升水，放入料理机中打成浓稠的核桃浆，再倒入汤锅中。将泡好的糯米加入 100毫升水，打成糯米浆。

⑥ 打好的糯米浆要过筛，筛出的粗渣再次加少许水搅打细腻。 如此反复，将打好的米浆倒入汤锅。

⑦ 将枣肉放入汤锅。

⑧ 根据汤锅中食材的浓稠度，再次添加 100 毫升水，加细砂糖，用手持式料理器将枣肉同其他食材再次搅打至细腻，中小火烧开即可享用。

小贴士：

1 核桃酪营养丰富，非常适合孩子享用。

2 糯米浸泡的时间要充足，且一定要过筛，以保证核桃酪浓香细腻。

3 糯米浆的主要作用是增稠，可根据食材的多少加水来调节浓稠度。

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选自《厨房里的妈妈超人》一书，版权所有。

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往期精彩回顾

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By 問一問清風

用料

• 酒酿 400
• 淡奶油 250
• 牛奶 200
• 桂花 适量
• 蜜糖 适量
• 红枣 适量

做法步骤

1、Step1:取盒酒酿，连米带酒一起放入滤网中，用勺子挤压过滤出酒酿汁

2、Step2:牛奶和淡奶油混合均匀

3、Step3:混合液加入酒酿汁拌匀，分装到小碗

4、Step4:盖上锡纸，放入肠粉机，定时调至18min

5、成品

小贴士

奶酪表面光滑平整，微微晃动就能感觉到Q弹嫩滑。加点桂花蜂蜜，怪不得说它敢与佳人赛雪肤，芳生斋颊润于酥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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心里爱着你，天天想着你，夜夜梦着你，我深爱的你，我好想你

爱是一种无言的温柔

思念是一种寂寞的守望。

生命中有一个人想念，既是幸福，也是一种说不出的忧伤

人生漫长，多想有你陪在身旁，不求繁华三千，不求绫罗绸缎，不求锦衣玉食，只求与你，同屋，同餐，雨天同撑一把伞，直到地老天荒那一天。

有人说：想象很美，现实很骨感，不是你不珍惜，而是想象的结局跟现实有一定的距离。

不是你的情，不够感人，也不是你的爱，不够温馨，而是谁跟谁在一起，自有命中注定。

就像我和你，明明我那么爱你，你却不属于我；明明我那么想你，却不能去见你；明明说了不再想你，却总是想起你；明明想你的心很痛，再痛也要去想你！

情不知为何物，总是让人念念不忘；爱不知为何物，总是让人挂肚牵肠。

动心一时，爱你一生

行过万里路，读过万卷书，遇见过万千人，却没有一人能像你那样，让我动心，让我情不自禁，让我爱到不能自己，让我思念到歇斯底里。

不是他们不如你，而是你的笑，你的好，你的味道，你的名字，你的声音，早已填满了我的心海，早已成了我心里的永恒，早已成了我生命中无人可代替的人！

即使我们再也回不到从前，我对你那份爱，那份想念，也不会有丝毫改变。

遗憾的是，不能与你携手未来，不能陪你，早看朝霞，晚赏夕阳，只能在你的彼岸，守着曾经的过往，在回忆中去品你的温柔，在梦里去与你邂逅。

缘分让我遇见你，命运让我错过你，在没有你的日子里，我每天都会想你，一遍一遍又一遍，遍遍都有相思泪。

爱你不后悔，无论流多少泪，你都是我回忆中最美的风景，是我此生最爱的人！

无论你在何方，无论我在何处，你都是我向往的远方，是我笔下的诗行。

心里爱着你，天天想着你，夜夜梦着你，我深爱的你，我好想你！

红尘路上，你是我眼中最美的风景。

踏着轻盈的脚步，踩着你路过的清风，想着我最爱的你，你的笑容，让我陶醉，你的美好，让我沉迷，

今生无缘和你在一起，想你想到泪眼迷离，想你想到泪流千行，我仍然舍不下和你在一起的过往，因为我真的很爱你！

爱你虽然不能与你长相厮守，但我的心会守候你到地老天荒。

不是我顽固不化，而是你是我在这个人世间最美的相逢。

谢谢你来过我的世界，谢谢你把我的人间温暖，谢谢你陪我一程，那一程，不论长短，我都不虚此行，心中有爱，不负此生！

爱着你，念着你，我会把你放在心里，时光不老，爱你不变，但我不会告诉你，以免打扰你。

我控制住了打扰，却控制不住不去想你，不管是站在风中，还是行走在雨里，或者是观赏朝霞夕阳的时候，都会扯起我的思绪，情不自禁去想你！

想你，想你，总是幻想着我们还能在某一个时间，某一个地点，不期而遇，再听见你叫我一声“亲爱的”。

幻想很美，现实很无奈，今生无缘相伴，希望下一辈子还能遇见，遇见了，就不再分离，爱上了，就要爱出绚丽的结局，不再像今生这样，心里有你，爱你有你，生活中没有你，魂牵梦绕想着你！

配图来自网络，如有侵权请联系删除

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