香颂资本执行董事沈萌对蓝鲸财经记者表示，黄酒和白酒的主要区别在于原料差异，而酿造工艺上的区别有限，因此黄酒企业推白酒产品的难度不在于技术，而是品牌和销售，但是白酒市场也并不是所有白酒的销售业绩都足够良好，白酒的收益与品牌息息相关，可是二级市场的热度与基本面相关性低。所以，古越龙山推出白酒产品对于业绩增长影响不大，那么之所以还大张旗鼓，应该是为了体现在二级市场。

上交所2020年11月25日交易公开信息显示，金枫酒业因属于当日跌幅偏离值达7%的证券而登上龙虎榜。金枫酒业当日报收7.38元，涨跌幅为-10.00%，偏离值达-8.81%，换手率9.22%，振幅2.68%，成交额4.59亿元。

榜单上出现了4家实力营业部的身影，分别位列买一、买二、买四、卖五，合计买入3641.81万元，卖出848.14万元，净额为2793.67万元。

买一为中国银河证券北京中关村大街证券营业部，该席位买入2397.29万元。近三个月内该席位共上榜210次，实力排名第17。中国银河证券北京中关村大街证券营业部今日还参与了小康股份（净买额2871.59万元），青青稞酒（净买额616.49万元），优彩资源（净买额602.82万元）三只个股。

买二为东方财富证券拉萨团结路第一证券营业部，该席位买入639.98万元。近三个月内该席位共上榜317次，实力排名第11。东方财富证券拉萨团结路第一证券营业部今日还参与了明新旭腾（净买额1095.51万元），五洲特纸（净买额-629.13万元），润禾材料（净买额-456.20万元）等6只个股。

买四为东方财富证券拉萨团结路第二证券营业部，该席位买入604.54万元。近三个月内该席位共上榜1053次，实力排名第4。东方财富证券拉萨团结路第二证券营业部今日还参与了翔丰华（净买额994.56万元），首商股份（净买额-659.90万元），金浦钛业（净买额-517.66万元）等16只个股。

卖五为华泰证券营业总部(非营业场所)，该席位卖出848.14万元。近三个月内该席位共上榜257次，实力排名第12。华泰证券营业总部(非营业场所)今日还参与了永鼎股份（净买额-3617.95万元），湖南海利（净买额1010.15万元），五洲特纸（净买额835.09万元）等5只个股。

黄酒行业谋变，加码白酒

古越龙山在投资者互动平台表示：“公司主业是黄酒的制造和销售，有少量的白酒业务。公司一直有库存糟烧基酒，根据基酒年份、质量不同开发不同档次的糟烧白酒产品。糟烧白酒由于工艺不同，产品风味特殊，不属于现有的白酒香型中的任何一种，公司有申请新香型酒种的意向。”

根据绍兴女儿红官网介绍，女儿红酱酒的生产基地位于茅台镇，从产品设置来看，女儿红酱酒分为金凤、红凤、雅品三个系列，分别定价1299元、699元和499元/瓶。

蓝鲸财经记者就此事进展询问古越龙山，其新闻发言人吴晓钧表示，申请白酒新香型酒种还在研讨中，尚无定论。

但很快黄酒股价便大幅回调。“相比黄酒，白酒的覆盖范围更大，消费群体规模也更大，传导至二级市场，白酒概念也就比黄酒概念更具热度。”沈萌对此称。

截至2022年6月14日收盘，金枫酒业(600616)报收于7.44元，上涨10.06%，涨停，换手率7.99%，成交量53.48万手，成交额3.94亿元。

1、上海市糖业烟酒集团旗下；公司主要从事以黄酒为核心的酒类生产经营业务，现有海派“石库门”、“和”、“金色年华”、“金枫”、“侬好”等多个知名黄酒品牌

2、“海派黄酒”代表；公司生产“石库门”、“和”、“金色年华”等黄酒，在上海区域以及长三角地区均具有良好的口碑效应，消费者对品牌的认可度、品牌忠诚度较高

该股最近90天内无机构评级。近3个月融资净流入272.37万，融资余额增加；融券净流入307.24万，融券余额增加。证券之星估值分析工具显示，金枫酒业（600616）好公司评级为0星，好价格评级为1.5星，估值综合评级为0.5星。(评级范围：1 ~ 5星，最高5星)

事实上，在2020年底，古越龙山已经将触角伸进白酒领域。

事实上，去年或受白酒股蹿升影响，11月黄酒版块股价也接连涌动，黄酒三剑客接连三日涨停。

中国食品分析师朱丹蓬也对蓝鲸财经记者表示，黄酒规模以上的知名企业本就不多，尤其受到地域限制，主要集中在江浙地区，淮河以北难觅踪影，因此黄酒行业整体体量并不大，利润也有限。黄酒行业在进行多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群的“五多”战略布略，通过推出白酒产品这样差异化的打法来走向全国市场，但宏观上看是可以的，但由于黄酒消费受到人文地理环境形成的消费习惯影响，带有强烈的地域特性，黄酒企业推白酒产品在全国市场不具备区位优势。

据悉，此事源于有投资者提问称，根据公开资料查询，国内各种香型白酒中均不包括糟烧白酒，公司是否会为糟烧白酒申请一种新分类。

除了古越龙山，另一家黄酒企业金枫酒业，此前也有进军白酒领域的传闻。

蓝鲸财经记者女儿红天猫和京东旗舰店看到，目前三款酱香白酒尚未在上述电商平台销售。

白酒行业分析师蔡学飞指出，黄酒主要集中在江浙沪地区，是一种区域文化特征很明显的酒类，本身附加值不高。而白酒是中国传统商务社交的重要载体，附加值比高，对于古越龙山这样的拥有一定的品牌历史与文化基因的酒企，推出相应的白酒香型，应该说也是可以理解的。但是如果重点推白酒，就需要慎重考虑了。

上述三家上市黄酒企业的境遇只是国内黄酒行业的缩影。

从龙虎榜公布的当日买卖数据来看，佛山系、著名刺客等知名游资榜上有名。

4月1日，蓝鲸财经记者获悉，黄酒龙头企业古越龙山（600059.SH）正在研讨关于申请白酒新香型酒种，加码白酒意图明显。无独有偶，另一家黄酒代表企业金枫酒业(600616.SH)此前也有进军白酒领域的传闻。

全兴酒业是老八大名酒之一，也是水井坊的前身，2011年被光明食品集团旗下上海糖酒集团纳入麾下。若金枫酒业获得全兴酒业资产的注入，其竞争力必然会上一层台阶。

从三家黄酒上市企业去年三季报来看，古越龙山1-9月营收下降超30%，净利润下滑近三成；同期金枫酒业营收下滑28.13%，净利润下滑九成以上。

相形之下，会稽山(601579.SH)去年1-9月的营收净利润均下滑10%以上。不仅如此，其控股股东精功集团进入合并重整程序，将可能导致公司实际控制权发生变更。仅去年一年，会稽山便有三桩股权被公开拍卖，十大股东中或有三家易主。

根据中国酒业协会统计数据，2020年1-12月，规模以上黄酒企业累计完成销售收入134.68亿元，与上年同期相比下降20.18%；累计实现利润总额17.04亿元，与上年同期相比下降7.86%。

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